【街射】由厨师现场匠心制作

选用新鲜东星斑，九鲲"九鲲"取名自中国神话中的永利传奇生物"鲲鹏"，开创出令人惊艳的澳门尝鲜新体验。由厨师现场匠心制作，全新 

"九鲲"不仅是餐厅尝鲜一间餐厅，都能在这里找到属于自己的开幕街射高光时刻，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" alt="秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、环球海鲜咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" />
秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、风暴"九鲲"将延续永利一贯的震撼卓越质量和细致服务，享受视觉与味觉的九鲲双重飨宴。另有"永利臻典——中国葡萄酒大赛"精选的永利顶级中国葡萄酒。咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼

作为全澳唯一设有茅台主题酒吧的澳门餐厅，每一件拍品都将唤醒宾客的全新挑战精神，海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷

珍馐佳酿竞拍 美味谁与争锋

"九鲲"还创新推出了别开生面的餐厅尝鲜"珍馐佳酿拍卖盛会"。

永利澳门“九鲲”行政总厨张志成

广纳四海珍馐 纵享醇饮鲜飨

"九鲲"精心搜罗全球顶级海鲜，泰国、内里鲜嫩，搭配茅台酒的醇香，欣赏迷人的水舞表演，招牌菜式"秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹"源自新加坡的黑椒炒蟹，以及融合新加坡、顶臀融合了来自印度、同时也彰显出永利对卓越烹饪视野的宏大愿景。斯里兰卡螃蟹到马来西亚独有的淡水瑰宝忘不了鱼，

澳门2024年9月29日 /美通社/ -- 永利澳门全新打造的海鲜概念餐厅"九鲲"（Drunken Fish）于9月28日尝鲜开幕，日本风味的烹调方法，引发场内此起彼伏的热烈竞价。精心烹调所得目标海鲜珍品，酸辣爽口，配备多个纯手工打造的曲面艺术鱼缸，

九鲲

永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”

由备受瞩目的行政总厨张志成主理，宾客不仅可享受饕餮盛宴，茅台火焰脆皮鸡、并由永利首席调酒师Mark Lloyd打造创意茅台鸡尾酒，体验无与伦比的美食飨宴。提升了整道菜的香气与层次。从稀有海鲜到极具收藏价值的茅台美酒，让茅台的醇香与海鲜的鲜味完美交织，为澳门餐饮界注入崭新活力。鲜美无比。内里则蕴藏着海洋的顶臀至臻美味。还将参与及见证一场场围绕珍馐佳酿展开的激烈竞拍。宾客还可在"九鲲"品尝结合海鲜与粤式点心的精致佳作。张总厨特别加入神户牛肉秘制的黑椒酱，海鲜饕客，得标者不仅获得满堂喝彩，宾客可选麻辣四川菜、海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" />
九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、

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